Соки для жестких фруктов и овощей
А Власть соковыжималка Выступает надежно с твердыми фруктами и овощами. Типичные ингредиенты включают морковь, яблоки и свекла, которые имеют плотные волокна и низкое содержание воды. Высокоскоростный центробежный механизм быстро сокращает мякоть и отделяет сок, что приводит к относительно высокой урожайности сока, обычно достигая 70%-80%. Приготовление сока от твердых фруктов и овощей чисто и имеет тонкий вкус. Лезвия из нержавеющей стали менее подвержены применению, вызванные твердыми волокнами, обеспечивая превосходную производительность резки в рамках расширенной работы. Для домашних пользователей, которые полагаются на морковь или яблочный сок в качестве основного напитка, Power Dececer обеспечивает эффективный опыт приготовления сока.
Производительность сока для волокнистых листовых овощей
Сельдерей, шпинат и пшеница являются примерами волокнистых овощей. Эти овощи характеризуются высоким содержанием клетчатки и низким содержанием воды. Во время процесса извлечения власти сильная центробежная сила приводит к тому, что некоторые соки вытекают с волокнистым мусором, что приводит к определенному количеству частиц в соке. По сравнению с более медленными соковыжимами для холодного отпуска, урожайность сока немного ниже, примерно на 60%. С профессиональной точки зрения, преимущества силовой соковыжималки заключаются в простоте ее работы и скорости. За короткое время он может сок сока листовых овощей, что делает его подходящим для пользователей, которые определяют приоритеты в эффективности времени.
Соки с высокой водой фрукты
Владелец питания превосходит с высокими содержаниями фруктов, таких как апельсины, арбузы и виноград. Эти ингредиенты имеют тонкие клеточные стенки и богаты водой. Высокоскоростная резка позволяет быстро выпустить сок, обычно достигая доходности, превышающей 80%. Оранжевые и арбузные соки сохраняют высокую степень свежести во время процесса приготовления сока, с отличной ясностью и минимальным разделением. Тем не менее, важно отметить, что фрукты с высоким содержанием воды склонны к пенитью во время приготовления сока, которые можно улучшить с помощью фильтра или статического разделения. В целом, Power Decicer превосходит наиболее медленные соки для этих типов ингредиентов.
Соки крахмаливые ингредиенты
Крахматные ингредиенты, такие как картофель и тыква, не идеально подходят для приготовления сока с помощью питания. Процесс высокоскоростной поворотной резки для этих ингредиентов может легко привести к тому, что частицы крахмала объединяются с водой, что приводит к вязкому соку и потенциально забивает фильтр. Полученный сок менее чистый и имеет более тяжелую текстуру, ближе к пасте. С профессиональной точки зрения это не проблема производительности, а скорее ограничение ингредиентов. Следовательно, в повседневном использовании силовая соковыжималка больше подходит для ингредиентов сока с более высоким содержанием сахара и воды, а не для крахмалистых ингредиентов.
Производительность смешанного сока
В реальном использовании домашнего использования пользователи часто объединяют различные типы ингредиентов. Например, яблоки и сельдерей, или морковь и апельсины. Процесс смешанного сока соковыжигает силовой соковыжима Клетчатка в яблоках и моркови полностью нарезано, и в сочетании с влаги в апельсинах общий вкус более сбалансирован. В то время как некоторые частицы волокна остаются в комбинации сельдерея и яблока, пищевая ценность и вкус повышаются. Профессиональное тестирование показывает, что общая производительность силовой соковыжималки, когда соки смешанные ингредиенты превосходят производительность отдельных волокнистых ингредиентов.
Влияние различий ингредиентов на удержание питательных веществ
Различные ингредиенты также демонстрируют различные показатели удержания питательных веществ в процессе приготовления сока. В то время как твердые фрукты и овощи испытывают некоторую потерю витамина С и полифенолов из-за высокоскоростного вращения, общий уровень питания по-прежнему высоки. Фрукты с высоким содержанием воды, из-за более короткого времени приготовления сока, сохраняют более высокий уровень питательных веществ. Для листовых овощей некоторые хлорофилл и антиоксиданты легко окисляются воздухом во время центрифугирования, поэтому сок следует быстро употреблять для обеспечения целостности питания. С точки зрения отрасли, производительность удержания питательных веществ в области питательных веществ находится на основном уровне, удовлетворяя потребности большинства домохозяйств. .
